基本信息
【產品名稱】：富馬酸
【化學名稱】：反丁烯二酸
【CAS號】：110-17-8
【化學分子式】：C4H4O4
【化學結構式】：
【化學分子量】：116.07
質量標準
【產品含量(以C4H4O4計)】：99.5-100.5%
【馬來酸含量】： ≤0.10%
【重金屬(以Pb計)含量】：≤2ppm
【砷(As)含量】： ≤2ppm
理化屬性
【物理性狀】：無色或白色的晶體或粉末，溶于水、乙醇，微溶于冷水、 、苯，易溶于熱水。
【熔程】：299～302℃
包裝貯存
【包裝】：25kg/紙板圓桶裝，內襯聚乙烯袋
【貯存】：避光、密閉、乾燥陰涼處貯存。
用途
富馬酸用作食品酸味劑，對抑菌、防腐有重要作用，用作酸度調節劑、酸化劑、抗熱氧化助劑、腌制促進劑、香料。
富馬酸用作固體飲料產氣劑的酸性物質時，產品氣泡持久細膩。
富馬酸是醫藥和光學漂白劑等精細化學品的中間體。
在醫藥工業中，用於解毒藥二巰基丁二酸鈉和治療小紅血球貧血藥物富血鐵的生產。
富馬酸另用於生產不飽和聚脂樹脂。
