基本信息
產品名稱： 沒食子酸(無水)
CAS： 149-91-7
標準： 企標
天然/合成： 合成
提取來源： 水解
級別： 工業級
包裝： 25KG/全紙板桶 可拆分
成份： 酸水解工藝， /倍酸/3,4,5-三羥基苯甲酸
質量標準
含量： 99%
理化屬性
外觀： 白色粉狀。加熱至100-120℃失去結晶水，加熱至200℃以上時失去二氧化碳而生成焦性沒食子酸（即連苯三酚）。溶于熱水、 、乙醇、丙酮和甘油，難溶于冷水，不溶于苯和氯仿。
熔點： 235-240℃（分解）
運用
沒食子酸在製藥，墨水，染料，食品，輕工和有機合成等方面有許多用途。沒食子酸與三價鐵離子生成藍黑色沉澱，是藍黑墨水的原料；工業上也用於制革；還可做照相顯影劑。
在醫藥上沒食子酸是止血收斂劑，也是溫和的局部刺激劑。
可用於食用油脂以防腐臭變質。
磺胺增效藥TMP的中間體
